WORKS

じょんの庵/たつの
2017

大阪は天王寺、寺田町にて割烹料理屋をされていた【小料理じょん】が、兵庫県たつの市の城下町内に移転しました。たつのの山と海に面した地形が魅力的で、食の宝庫であるということが大きな決め手。城下町の屋敷群の中にある住宅を一部、用途変更しました。厨房廻り、浴室廻りの整備を求められたため、熟練の職人さんとともに、空間を作り上げました。

  • 場所
    兵庫県たつの市
  • 用途
    飲食店
  • 延床面積
    195.97㎡(店舗部分:95.68㎡)
  • 規模
    木造2階建
  • 竣工年月
    2017年4月
  • 施工
    分離発注方式(八木健吾+合田昌宏(r3))
  • 写真
    八木 健吾